Для расчета необходимого количества теплоты для нагрева и испарения спирта массой 100 г можно воспользоваться формулой:
Q = mcΔT + mL
где:
Q - количество теплоты, Дж
m - масса спирта, кг (100 г = 0,1 кг)
c - удельная теплоемкость спирта (2,5 кДж/(кг*С))
ΔT - изменение температуры (температура кипения спирта 78,3 °С - температура начальная 18 °С)
L - удельная теплота испарения спирта (879 кДж/кг)
Подставим данные в формулу:
Q = 0,1 2,5 (78,3 - 18) + 0,1 879 = 0,1 2,5 60,3 + 0,1 879 ≈ 150,75 + 87,9 ≈ 238,65 кДж
Таким образом, для нагрева и испарения 100 г спирта необходимо около 238,65 кДж теплоты.